Category: отзывы

основа

Самый долгий тест-драйв

Лысая башка! Дай пирожка!
народный юмор


Друзья!
Сегодняшний пост не имеет отношения к кулинарии, но, думаю, многим будет полезен.
Последний раз я стригся накануне собственной свадьбы, летом 2002 года и с тех самых пор ни разу не был в парикмахерской, потому что стрижет меня моя супруга. Наличие собственного личного мастера, перед которым можно сидеть в трусах (а в особо игривом настроении и без), записавшись на стрижку прямо здесь и сейчас - очень серьезно влияет на статус мужчины самым позитивным образом. Ну, а такая мелочь, как экономия тысяч 40-50 рублей за этот период, тоже весьма приятна и полезна.

Узнав о том, что мужская часть нашей семьи стрижется дома, с помощью любящих рук нашей Танюши, мои друзья из Philips предложили мне протестировать две машинки для стрижки волос, чтобы подарок был не только приятным, но и нес информационный заряд, в смысле последующего написания сравнительного обзора. И с июля прошлого года по настоящий момент мы с Ванюхой поочередно стриглись каждой из них. И нам было очень сложно понять, какая из машинок лучше, тем более, что на сайте самого производителя отзывы покупателей разошлись с нашим общим мнением. Но, обо всем по порядку.

На тест нам предоставили две машинки: HAIRCLIPPER Series 9000 и HAIRCLIPPER Series 5000, далее по тексту: 9Т и 5Т соответственно. Почему они практически одинаково называются, лично мне не ясно, т.к. они и по цвету различаются, и по функциональности и даже с точки зрения внешнего вида.



Collapse )
повар 2

Крем-суп без хлопот. Тест-обзор суповарки Breelon.



Здравствуйте, друзья!
Наступивший год подарил мне новых друзей. Интересных друзей! Я познакомился с новым брендом - производителем кухонной техники канадской компанией Breelon. В России этот бренд еще не слишком известен, тогда как в Америке и Европе эту марку давно и хорошо знают. Поэтому я был заинтригован и с удовольствием согласился, когда компания Breelon предложила мне протестировать и написать отзыв о некоторых кухонных гаджетах. Сегодня я расскажу о такой штуковине, как суповарка. Честно и откровенно признаюсь, что лично для меня необходимость иметь такой агрегат на кухне весьма сомнительна. У меня отличная индукционная плита, целых три погружных блендера, а кастрюль так вообще штук двадцать, поэтому, если уж очень надо, то я могу одновременно приготовить три разных супа! Поэтому, когда я вынул суповарку из упаковки, я сказал: "О! Так это чайник и блендер в одном флаконе!" И в принципе, я прав.
Но, потом я вспомнил семью брата моей жены, живущую с двумя детьми в малосемейке, студенчество, комнату в общаге, размерами 3 на 3 метра, где жило 4 здоровенных кабана, и подумал, что такая вещь, как суповарка вполне имеет право на существование. А когда готовил этот пост, то прошерстил Интернет и обнаружил, что практически у каждого бренда в линейке товаров такой гаджет присутствует. Следовательно, спрос на них есть, а это просто я не в тренде, если можно так выразиться.

Collapse )
повар 2

Кисломолочка в мультиварке. Практический обзор мультиварки Philips hd3037



Ступив на тёмную сторону силы на путь здорового образа жизни и правильного питания, прежде всего задумываешься о качестве приготовляемой пищи и продуктов. Никакой, пусть самый разрекламированный и дорогой бренд не сравнится с домашней едой. То же самое касается и кисломолочной продукции. Какие только йогурты мы не покупали, а самый вкусный, самый лучший и полезный йогурт - свой! У нас дома есть йогуртница, но теперь мы её даже и не достаем, потому что дома есть замечательная мультиварка от Philips. Если честно, то я довольно скептически относился к идее приготовления йогурта в мультиварке. Теперь, когда я попробовал несколько раз сам - я своё мнение изменил.
Данная модель, Philips hd3037, уже широко известна российским покупателям, более того, у меня уже есть, а точнее была, почти такая же, но с чашей меньшего объема, и мы пользовались этой мультиваркой больше года. За этот год у меня не появилось ни одной претензии к производителю. Работает, как часы. Поэтому, когда я читаю нелестные отзывы на сайте, мне становится смешно. Человек такое забавное существо, что свои ошибки признает только в самую последнею очередь. Всегда кругом виноват кто-то другой. Или продукты не те, или агрегат попался бракованный, или говядина слишком старая, раз вышла подошва - всё что угодно, но только не я.
За тот год, что я пользовался мультиваркой, у меня ни разу не пригорела каша, не выкипела вода в пароварке, не пристало к чаше мясо или что-нибудь другое. Это не реклама - это факт. Точно такой же, как и миф о жесткости белого куриного мяса - вы просто не умеете его готовить. Собственно именно на этом мнении и основан мой отказ от публикации авторских рецептов хлеба - я не могу гарантировать достойный результат, если вы измените технологию, или возьмете другую муку.

Collapse )


Другие обзоры кухонной техники Philips, а так же рецепты блюд, в которых она использована.
T

Серый пшенично-ржаной хлеб.




- А что, если...
- Не стоит!
- Ясно... Тогда может быть нужно...
- Не нужно!
- Понятно. Разрешите хотя бы...
- А вот это попробуйте!

из к/ф "Бриллиантовая рука"


Каждый ремесленник обязательно приходит к пониманию процесса так, что начинает экспериментировать, отклоняясь от принятых норм и догматов. Кто-то мозгами, кто-то кончиками пальцев, а если совпадают ум и моторика, вкупе с мышечной памятью, человек становится мастером. Но без фантазии, без идейности, без искры лихого "А вдруг?", без духа исследовательства и, в некотором смысле, авантюризма, настоящим мастером не стать. Я с недавнего времени стал слышать в свой адрес это волшебное слово - мастер, при этом всякий раз добавляя к нему рифму "ломастер", потому что авантюризма, бесшабашности в экспериментах и фантазии (иногда абсолютно лишней) мне не занимать, а вот с техникой и умом пока не очень. Тем не менее, лесть - это очень приятно, если люди хвалят тебя искренне, когда ты понимаешь, что то, что ты делаешь - не зря. При этом всегда есть тонкая грань, черта, перейдя которую ты гарантированно становишься самовлюбленным мудаком, считая собственное мнение, иногда совершенно идиотское, истиной в последней инстанции. Не будем показывать пальцем, такие примеры есть, более того, фамилии их слишком известны, чтобы я их называл. При этом, самовлюбленный мудак не перестает быть мастером. Поэтому, очевидно, великие шефы прячутся за кухонной стеной, может они там не по своей воле, как знать?

Collapse )



Каталог всех рецептов в этом журнале