Category: здоровье

основа

Наглядные результаты 19 дней диеты

Просили фотки, пжалста.
Я фотографироваться не люблю, потому что я жирный и страшный.
Но ради мотивации "коллег" по цеху, кто еще стоит на распутье, я готов выслушать ваши комментарии.
Фотки прячу под кат, тем кто не в теме они нахрен не нужны.


Collapse )
основа

Второй день диеты

Купили весы в субботу. В воскресенье взвесились. Мой вес 106,4 кг. Цель - 88 кг.
Пересчитал график.
Атака - 7 дней. Потеря всего 2,6 кг.
Круиз - 134 дня. Потеря 16,6 кг.
Консолидация - 192 дня.

Не уверен, что смогу год на диете просидеть.

Вчера весь день жрал белки. Постоянно хотелось есть. Ел рыбу, яйца, крабовые палки вместо семечек. Выпил литра 4 воды. Вечером почуствовал, что конкретно обожрался. В итоге подскочил в 6 утра, хотя мог спать до 7-30. Ворочался все утро, в итоге встал абсолютно невыспавшимся и разбитым. Учту на сегодня.
Кстати, на завтрак кусок соленой рыбы + блинчик из 2 яиц и 1,5 ст. ложки отрубей. Смог съесть только половину, остальное не полезло. Голода не ощущаю.

Несколько мыслей по поводу рациона. То, чего нет у Дюкана.

1. Агар-агар. Прекрасная штука. Разболтал ложку в горячей воде и часов в 8 вечера выпил. Проблема с чувством голода и ночным жором решена. Белки на ночь не очень-то полезно. Ночью организм должен отдыхать, а не пахать на износ, переваривая пищу.
2. Огурцы. Дюкан пишет, что можно до 1 литра маложирного (до 1,5 %) молока выдувать. В молоке 1,5% в 100 гр. содержится 4,8 г углеводов. В огурцах же - 3,7 г улеводов, при отсутствии жира. Плюс клетчатка, плюс 97% воды в 100 г. Не знаю как кто, а мы огурцы будем есть сразу.
3. Яйца. Дюкан пишет, что белки круто, а желтки нет, но, мол, бог с ними, яйца едим целиком. Не знаю в курсе ли поклонники яичных белков, но белок куриного яйца гораздо лучше усваивается вместе с желтком, как единое целое. Плюс в желтке много белка. А содержащиеся в яйце лецитин и холин, препятствуют отложению холестерина, которого в яйце совсем немного. 2 яйца в день вполне достаточно, не стоит с этим переусердствовать, но и отказываться от желтка не стоит тоже.
4. Зелень. Не знаю, что имеет Дюкан под "пряными травами", и позволяется ли на этой диете есть свежую зелень, но мы будем. Укроп, петрушка, зеленый лук и листья салата. Единственное, что не стоит в один день совмещать потребление зелени и молочку. А так, 3 г углеводов в сутки, при 100-150 г белков - ни о чем.
5. При производстве йогурта сыворотку не сливать, а пить в чистом виде. Кстати, тот же йогурт (1,5% жирность) по углеводам уделывает почти вдвое и огурцы, и салат, и зелень. Так что лучше съесть 100 г огурца, чем 100 г йогурта, даже на атаке.

Мои размышления не стоит трактовать, как руководство к действию. Я так решил для себя, и если окажется, что из-за этих "послаблений" все пойдет насмарку - я, и только я буду в этом виноват.
основа

Про похудение, Дюкана, троллинг и дисциплину

Зачем я решил худеть и подбил на это же супругу.

У меня широкая кость. Эту фразу, как мантру, я повторял несколько лет, пока не смирился с тем, что я жирдяй. Но я никогда не испытывал дискомфорта, не ощущал своего веса - при своём центнере я тот ещё попрыгунчик. В зеркале вроде нормально выгляжу, т.е. "зеркальной болезнью" не страдаю, а как гляну на фотки, где меня "поймали" так противно становится, неужели я такой боров? Поэтому фотографироваться я не люблю. Хотя в последние пару лет научил себя плевать на эти эмоции с высокой колокольни. В раннем детстве я был дрищом - врачи могли без всякого рентгена видеть мои внутренности и прощупать позвоночник через пупок.

Collapse )
основа

Прочитал за сегодня книжку Пьера Дюкана

которая "Я не умею худеть".
Цепануло.
Решил, что пора. Судя по их табличкам, мой правильный вес 88,5 кг, значит мне надо куда то деть 20 кило, или типа того - весы сломались, понятия не имею сколько вешу.
По расчетам на сайте, выйти на этот вес смогу к концу года. Ну, это вряд ли, учитывая тот факт, что я еще в 7 классе уже весил 75 кило, как отец.
Но какое поле для кулинарной фантазии открывается! Особенно, когда каждый раз голову ломаешь, чего бы еще для ЖЖурнала приготовить-зафоткать. А тут, такой, понимаешь, простор.
Решено!
Доедаю 300 граммов сливочного масла, сахар, пельмени, равиоли, сервелат, грудинку, лапшу, рис, фасоль, нут, хлеб, 18 кг ржаной муки, 4 кг пшеничной в/с, выбрасываю закваски и сажусь на диету.
Вот, только от лишних продуктов избавлюсь.
основа

о диете Сергея Агапкина и ответ на вчерашнюю загадку

Краем глаза, шастая по просторам Рунета, постоянно натыкаюсь на рекламу диеты некоего Сергея Агапкина. Навел справки - это жердяй, претендующий на лавры Малышевой, соведущий еще одного жердяя в тупой передаче про то, как восстановить навсегда утраченное здоровье и полностью разрушить мозг.
Ладно, может он, этот Агапкин, врач, дипломированный фельдшер или сестра-хозяйка, вполне допускаю.

Но у меня есть вопрос: ПОЧЕМУ РАЗРАБОТЧИК УНИКАЛЬНОЙ ДИЕТЫ - ТОЛСТЫЙ?

есть у меня еще вопрос, риторический: почему экстрасенсы не выигрывают в лотереи?

и отгадка на вчерашний вопрос:
лялька

Система "-60" и дуры

Каждый выбирает для себя
Женщину, религию, дорогу.
Дьяволу служить или пророку -
Каждый выбирает для себя.
Каждый выбирает по себе
Слово для любви и для молитвы.
Шпагу для дуэли, меч для битвы
Каждый выбирает по себе.
Каждый выбирает по себе.
Щит и латы, посох и заплаты,
Меру окончательной расплаты
Каждый выбирает по себе.
Каждый выбирает для себя.
Выбираем тоже - как умеем.
Ни к кому претензий не имеем.
Каждый выбирает для себя!

Ю. Левитанский


У меня разная аудитория. Скорее всего, в итоге, текст, изложенный ниже, будет полезен дамам.

Сразу хочу оговориться. Слова: дураки, дуры, жопа, медведев, идиотизм - не считаю ругательством.
Есть такой сайт вэвэвэ.бебиблог.ком или ру - на нем женщины разных возрастов точат ножи на свои вторые половинки, или четвертинки, если быть точным. Есть там куча полезной инфы, кто ж спорит. Но еще там сидят страшные дуры, которые затягиваясь вогом, чтобы проглотить кусок чиз-кейка, мечтают о похудании. Есть такая мамзель, Катя Мириманова. Она похудела на 60 кило и думает, что самая умная в стаде. Даже книжку написала. Бестселлер - то есть продается неплохо. Лучший бестселлер, что я видел, то есть буквы на бумаге - рулон туалетной бумаги. Катя пишет лучше.

Жадность и жажда того, чтобы жена меня пережила, сподвигла меня на этот текст. Точнее эксперимент, которому все вы будете свидетелями. Открыто, без вранья и фотошопа.
Точнее не сама по себе жена меня сподвигла, а её состояние. Она - кормящая мать и я спинным мозгом чувствую, что ей диеты сейчас не нужны. Но система минус шисят говорит, что похудеть могут и кормящие. Это безопасно и здОрово.

Таня попросила меня прочитать распорядок дня, в плане жрачки, и высказать свое мнение. Я его прочитал и составил мнение. Я его высказал. И решил для Тани создать индивидуальную систему (временную!!!!) питания, которая при снижении веса не приведет к гастриту, расстройствам работы печени и почек, не вызовет метеоризм и несварение, а кроме того даст базу для работы над своим телом, которая приведет в хорошему самочуствию, избавит от паранои, цифр в глазах, шпицрутенов, кожанных штанов с кокардами и т.п.

Да и сам решил на эту систему сесть, чего уж там. Помирать, так с музыкой.

Я утверждаю, что можно есть всё, не придерживаться каких то диет и ограничений, просто разгружая тяжелую пищу - более легкой и находящейся в разном химическом углу ринга.
Не нужно себя насиловать, не должно быть запретов, должно быть желание готовить самому. И кормить окружающих. Чем больше друзей ты сегодня накормил - тем меньше тебе досталось (если ты хороший хозяин, конечно), тем больше ты будешь хотеть сходить в гости. В ГОСТЯХ МОЖНО ВСЕ.

Хотите покажу наработки?

Нате:
Завтрак:
На завтрак можно жрать (ой, люблю это слово) всё. Завтрак - самая важная еда (с) мама сталони в кино про "стой или мамо будет стрелять". Завтрак - это период времени с момента пробуждения плюсь 4 часа.

Обед:
ВСЁ, но курица без кожи, свинина попостнее, гарнир категорически разный по калорийности, то есть куриная грудка с макаронами - можно, жареное мясо с макаронами - нельзя. Но макароны с макаронами - можно. Все дело в размере порций и доп. составляющих. Их просто не будет. Брокколи с творогом - да всех блевать от этого тянет! А брокколи под голландским соусом с добавлением творога, с цельнозерновым хлебом, с гарниром из салата? совсем другое дело, я считаю. Тут в дело вступает соус: горчица+оливковое масло+винный уксус=рассосется все, останутся лишь витамины.

Ужин:
Печенье с молоком.
Печенье цельнозерновое, овсяное настоящее (НЕ ГОСТ), кукурузное с патокой и фруктовым ганашем с цельным молоком (МОЛОКО СО ЛЬДОМ для очень жадных или тех, кто хочет ограничить объем и обмануть глаза)

Это так, идея. Но система "минус 60"...хм...я похороню её в моем блоге.

ТУ БИ КОНТИНУЕД


P.S. а еще у Кати можно пить красное вино и кофе. Это две составляющие вашего похудения, подруги. Кстати, Катя продает свою книгу тремя разными тиражами: диета, рецепты и подарочное издание...учитесь, нищеброды.

P.P.S. да именно такой я и есть. Жестокий и завистливый чужому успеху. Собственно, зависть и двигает меня к написанию собственной брошюры книги.
повар

Ещё один способ посолить рыбу.

Я мог бы написать трактат, на пяти листах, о рыбе, и о моей к ней любви. Я по знаку зодиака - скорпион, я люблю воду и всё, с ней связанное. Особенно рыбу. Сёмга - это наше всё. Там и аминокислот до чёрта, и белка и витаминов, и йода. Но что делать с горбушей? В начале своей кулинарной деятельности в этом блоге я писал, что буду учить готовить из НОРМАЛЬНЫХ продуктов, которые смогут себе позволить даже те люди, у которых нет Порше. То есть такие, как я.

Collapse )



Все мои рецепты можно посмотреть тут