Дима (trablin) wrote,
Дима
trablin

Categories:

Готовим с Айдиго. Самый лучший летний десерт.

Друзья мои!
Забудем о политике, забудем о разногласиях, чёрт бы их всех побрал!
Вспомним о лете. Вспомним о кухне.

DSC_0315




Я, вот, ваниль, никогда не воспринимал чем-то сверхъестественным. Ну ваниль и ваниль, подумаешь. А она взяла и обухом топора мне прям по кумполу!
Может ваниль бывает разная, может. Но вот та, что мне перепала от Айдиго, она просто волшебна! Бурбонная... Бурбон знаю, пойло такое, но чтоб ваниль - ничего общего.

DSC_0299

Я покупал раньше ваниль, но никогда, практически, не использовал её, как профи - не выскребал семена, не настаивал на ванильном стручке молоко или сливки. Я использовал ванильный сахар или пудру. Не стал я судьбу и в этот раз искушать. И не прогадал. Такая пудра ароматная получилась, просто блеск! Я просто зарыл стручок в пудре, да и оставил на недельку-другую. Аромат - просто валит с ног.

DSC_0302

Чтобы приготовить самый вкусный летний десерт надо всего ничего - взбить жирную 30% сметану с сахарной пудрой.

DSC_0304

И смешать со свежей клубникой, пусть даже и турецкой, лишь сладкая была и ароматная.
В июне месяце ничего вкуснее просто не существует. По крайней мере - в Новосибирске.
А если и найдёте - то это вы просто мой десерт не пробовали!

DSC_0313
Tags: Айдиго, ваниль, десерт, просто и вкусно, сметана, это_нужно_попробовать, ягоды
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments