?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Мой, на 5 дней старше, просто высох в сухарь, а его визави, несмотря на более низкую влажность теста, зацвёл махровой плесенью. Условия хранения для обоих одинаковые.
Мой - на 12-часовой опаре, хлеб из готовой смеси - скороспелый, с повышенным содержанием дрожжей в тесте.
На мой посмотреть можно тут: http://trablin.livejournal.com/402218.html
На хлеб из смеси (как он выглядел при жизни) тут: http://trablin.livejournal.com/402903.html

Comments

alisa_the_cat
Jan. 31st, 2014 03:44 pm (UTC)
я хлеб не пекла никогда, ничего в этом не понимаю, но магазинный обыкновенный плесневеет на раз на третий день (без пакета, в хлебнице), а магазинный же, но подороже, типа, своей выпечки - засыхает в сухарь
вот искренне восхищаюсь людьми, умеющими печь хлеб! это прекрасно!

Прошлые записи

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Метки


Яндекс.Метрика







Рейтинг блогов

Яндекс цитирования
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner