?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Посмотрите, какие забавные малыши! Мини-формы для запекания с антипригарным покрытием от Металпосуды, довелось мне на днях протестировать.
Уж насколько я груб и не отёсан, но даже я умилился. Прелесть, да и только.





Керамика жаропрочная, выдерживает температуру в диапазоне от - 20 до +230С. Внутреннее покрытие - антипригарное, запекать можно без лишнего жира. Есть крышка, благодаря которой можно запечь продукт и сохранить при этом влагу. В них можно испечь мини-кексы, маленькие пироги, порционные запеканки, лазаньи. Если приготовить жульен, то крышка поможет дольше сохранить внутреннюю температуру. В общем, безграничное применение, насколько фантазии хватит.



Я же, наступив на горло диете и преследуя цель в необходимости накормить детей мясом и овощами, приготовил в этих формах порционную мясную запеканку с сыром. Формочек у меня четыре, нас в семье четверо, так что всем достанется. По сути, я совместил гарнир и котлету в одном, и сочетание это оказалось выигрышным, т.к. ни мне, ни супруге не досталось - дети съели по двойной порции. А мне того и надо!

600 г. мясного фарша
100 г. кабачка
1/2 стакана риса
100 г. сыра (гауда, моцарелла)
1 средняя луковица
1крупный помидор
1 зубчик чеснока
Зелень
Соль
Перец

Разогреть духовку до 180С.

Кабачок порезать мелким кубиком. Сложить в миску и чуть присолить. Перемешать и отставить минут на 10. Помидор очистить от кожи и семян. Порубить мелко.
Рис сварить до полуготовности, промыть и остудить. Сыр порезать мелким кубиком. Чеснок растереть с солью в кашицу. Зелень порубить. Слить с кабачка выделившуюся воду.
Всё перемешать с фаршем. Посолить и поперчить.

Разделить на четыре части. Каждую слепить в большую котлету и уложить в форму.



Закрыть крышками и поставить на противень.



Отправить в духовку, минут на 30. Затем можно крышки снять и подрумянить запеканки до золотистой корочки.



И готово!

Эти формы - настоящий подарок тем, кто любит котлеты готовить в духовке (как я), потому что все вытекающие соки остаются внутри посудины, противень потом не надо долго и упорно отмывать. А этот вытекающий мясной сок, у-у-уу, это же лучше любого соуса. Отварить макароны, полить этим соком-соусом, это же песня!







Всем читателям, которых с моей подачи заинтересовала продукция интернет-магазина MetalPosuda, мы дарим скидку!
Зарегистрируйтесь на сайте, указав при регистрации специальный промо-код trablin и получите пожизненную скидку 15% на весь ассортимент!

Comments

sago_cuisine
Sep. 10th, 2013 12:11 pm (UTC)
Запеканка отличная, а как хороши малютки! Дим, у них диаметр какой? Я там не поняла в размерах:)
fedosishe
Sep. 11th, 2013 01:33 am (UTC)
Они овальные - ширина 10.8 см, длина 15 см, высота 8.7 см )
sago_cuisine
Sep. 11th, 2013 09:17 am (UTC)
Спасибо большое! А мне Дима сказал, что я с Вас скидку могу требовать:)))
trablin
Sep. 11th, 2013 09:29 am (UTC)
ваще то у вас так скидка в 15% есть, но вдруг дирекция спонсора захочет тебе индивидуальную сделать ))))))))
sago_cuisine
Sep. 11th, 2013 09:33 am (UTC)
Ну да, вдруг, действительно, захочет?!:))))))))))
sago_cuisine
Sep. 11th, 2013 09:33 am (UTC)
А вдруг ещё захочет, что бы я тоже их протестировала?!:)))
trablin
Sep. 11th, 2013 09:43 am (UTC)
ну это уж без меня ))
sago_cuisine
Sep. 11th, 2013 09:44 am (UTC)
:)))
trablin
Sep. 11th, 2013 01:42 am (UTC)
если чо, у этого дядьки, что тебе ответил, можешь требовать скидку ))))
sago_cuisine
Sep. 11th, 2013 09:18 am (UTC)
Ты думаешь, даст?!:)))))))
fedosishe
Sep. 12th, 2013 03:38 am (UTC)
Если Вы зарегистрированы на сайте, скиньте в личку email, я Вам спеццену проставлю индивидуально ))
sago_cuisine
Sep. 12th, 2013 04:14 am (UTC)
Да, уже зарегистрирована:))) Это я сейчас, мигом:))

Прошлые записи

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Метки


Яндекс.Метрика







Рейтинг блогов

Яндекс цитирования
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner