?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Машка

После 3 месяцев в холодильнике, без освежения, пшеничная закваска на винограде ожила за 1,5 суток.
Вот так она выглядела вчера утром. В холодильнике она покрылась белой плесенью, при первом освежении воняла старыми носками и спиртом "Рояль". Сегодня она пахнет яблоком, есть и фруктовые ноты не то малины, не то земляники. Ржаная покрылась черной с примесью фиолетового плесенью, пришлось её похоронить в сливном отверстии раковины. Так как она возобновляема (я её вывел из вот этой пшеничной на виноградном соке), салют в её честь я не устраивал.



Пшеничная, в честь своей неубиваемости, была наречена человеческим именем Машка. Я вывел её в апреле 2012 года, получается, что ей почти полтора года, скоро в сад пойдет.

Метки:

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
natalia_sowa
Aug. 22nd, 2013 10:49 am (UTC)
а руки хотят тесто..
а в мозгу зреют картинки новых хлебов..
tanyuuuuunushka
Aug. 22nd, 2013 10:50 am (UTC)
Здравствуйте, Дмитрий. Пытаюсь вывести как раз закваску на винограде. Пошёл восьмой день по-моему уже....я волосы пеплом практически посыпаю и перестала дни считать. Она живая, пузырится, дышит, приятно пахнет, но не растёёёёт, так как нужно. Изучаю опыт mariana_aga по закваскам ( и не только ), внимательно читаю комментарии к постам.
Собственно вопрос: в своём журнале Люда пишет, что закваска на винограде не хранится в холодильнике....???? Может у вас другая закваска?
И, прошу совета, может мне уже выкинуть свою страдалицу и попробовать всё по новой? Это уже будет тогда третий заход...:((((
elka18
Aug. 22nd, 2013 10:51 am (UTC)
она для чего-то используется? Или просто новая форма жизни?
flamebelle
Aug. 22nd, 2013 11:14 am (UTC)
Ох, какая красота!!! А почему Машка?
marus_ok
Aug. 22nd, 2013 11:20 am (UTC)
...эй, я бы попросила! :)
cherepaha_big
Aug. 22nd, 2013 12:22 pm (UTC)
скоро в сад пойдет
Скоро потянет ручки и разговаривать начнет)))
kisa_markisa
Aug. 22nd, 2013 01:36 pm (UTC)
Смотрю я на ваши закваски...эээх,не доросла я до этого еще...)))
sago_cuisine
Aug. 22nd, 2013 01:58 pm (UTC)
О как!:) Гордость за дочь Машку испытываешь?:))
( 8 comments — Leave a comment )

Прошлые записи

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Метки


Яндекс.Метрика







Рейтинг блогов

Яндекс цитирования
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner