?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Comments

( 48 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
wellnessusa
Aug. 9th, 2013 05:24 am (UTC)
Если ты будешь проводить вебинары по интернету, я первая на запись!!!
trablin
Aug. 9th, 2013 05:25 am (UTC)
как это? Вебинары по кулинарии )))))
(no subject) - wellnessusa - Aug. 9th, 2013 06:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - gadzzzilla - Aug. 9th, 2013 06:46 am (UTC) - Expand
nelly_z
Aug. 9th, 2013 05:27 am (UTC)
Успех кулинарной школы зависит не от кулинара, а от хорошего менеджера.:))
Удачи!!!
trablin
Aug. 9th, 2013 05:28 am (UTC)
то есть главное пиар?
(no subject) - nelly_z - Aug. 9th, 2013 06:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Aug. 9th, 2013 06:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - marta_freckle - Aug. 9th, 2013 07:37 am (UTC) - Expand
mtg_nvkz
Aug. 9th, 2013 05:42 am (UTC)
Я могу в зрители и дегустаторы. )))
trablin
Aug. 9th, 2013 05:47 am (UTC)
да ты то у нас тот еще дегустатор. После тебя ничего никому не останется )))))
(no subject) - mtg_nvkz - Aug. 9th, 2013 06:15 am (UTC) - Expand
hvoyaya
Aug. 9th, 2013 05:48 am (UTC)
Жила бы в Новосибирске - пошла бы с удовольствием. Если надумаете, рекомендую ещё подумать о подарочных сертификатах. У нас (в Челябинске) были мастерклассы по изготовлению суши/роллов, рекламу разместили на форуме молодых мамочек, желающих было много. И сами ходили и в качестве подарка дарили.
moyugolok
Aug. 9th, 2013 05:48 am (UTC)
Я уже одного человека отговаривала от этой на мой взгляд глупой затеи, и теперь у нее аншлаг. Даже в других городах.
Так что для полного успеха я тебе тоже скажу - не советую этим заниматься.
Впрочем, что вам, молодым, говорить - вы все равно сделаете по-своему, и будете правы!

Edited at 2013-08-09 05:48 am (UTC)
trablin
Aug. 9th, 2013 05:49 am (UTC)
тоже мне, бабуля ))))))))))
(no subject) - moyugolok - Aug. 9th, 2013 05:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Aug. 9th, 2013 05:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - moyugolok - Aug. 9th, 2013 05:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - moyugolok - Aug. 9th, 2013 05:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Aug. 9th, 2013 05:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - moyugolok - Aug. 9th, 2013 05:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Aug. 9th, 2013 05:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - moyugolok - Aug. 9th, 2013 05:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Aug. 9th, 2013 05:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - moyugolok - Aug. 9th, 2013 05:57 am (UTC) - Expand
(no subject) - moyugolok - Aug. 9th, 2013 05:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Aug. 9th, 2013 06:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - moyugolok - Aug. 9th, 2013 06:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Aug. 9th, 2013 06:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - moyugolok - Aug. 9th, 2013 06:13 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
trablin
Aug. 9th, 2013 05:56 am (UTC)
да полно. Просто они все - лажа.
"Просто они все - лажа" - bronja_nsk - Aug. 9th, 2013 06:11 am (UTC) - Expand
Re: "Просто они все - лажа" - trablin - Aug. 9th, 2013 07:24 am (UTC) - Expand
elkin
Aug. 9th, 2013 05:54 am (UTC)
Встречная мысль: можно присоединиться к какому-либо действующему клубу, попробовать провести курс. Например http://www.behappy-nsk.ru/

У них в меню есть кулинарные курсы :) http://www.behappy-nsk.ru/direction/?DIRECT_CODE=925 , http://www.behappy-nsk.ru/direction/?DIRECT_CODE=924
trablin
Aug. 9th, 2013 05:58 am (UTC)
это уже частности. Я интересуюсь в принципе.
gadzzzilla
Aug. 9th, 2013 06:58 am (UTC)
Открывайте не раздумывая. В этих наших столицах занятия на курсах, где учат селедку под шубой и мясо-по-храмцуски делать от 3 тыр. И народ валит толпами!

А у вас явный талант и к готовке и к подаче рецепта. Вживую вас не видел, но полагаю, что и харизмы не занимать.

Сколько в новосибе жителей миллиона 2? - 80% стандартно - 20% тех у кого времени/желания/возоможности нет - 40% мужчин не пойдет вообще = 192 000 ваших потенциальных клиентов. Можно и еще точнее посчитать по посетителям ресторана, читателям уютненькой, знакомым (первые клиенты!), знакомым знакомых, пользователей интернета в нске.

А потом 3 главных принципы: качество, любовь к клиентам, качество.

Стратегию маркетинга выбирайте сами: или интернет или офлайн. Офлайн в большинстве своем могут быть не вашими клиентами (сугубо ИМХО ибо реалий не знаю).

Или вообще - сделайте шоу. Люди любят шоу. Сам с удовольствием смотрю Оливера и кучу американских про шеф-поваров.

Меньше думайте - делайте прямо сейчас!
agulnaraa
Aug. 9th, 2013 07:02 am (UTC)
конечно пойдут!!! даже не сомневайтесь)
elaizik
Aug. 9th, 2013 09:03 am (UTC)
Если рассматривать это в долгосрочной перспективе , то Проведение МК на постоянной базе - занятие не рентабельное, если только его не дополнять другой деятельностью. И это я тебе могу точно сказать, имея и собственный опыт, и друзей, пытающихся заработать в этой сфере.
agro_al
Aug. 9th, 2013 09:04 am (UTC)
В Питере уживаются больше десятка кулинарных школ. В Москве их около сотни. Чем хуже Новосибирск?
Трудно будет в начале, но почему бы нет?
renrel
Aug. 9th, 2013 09:36 am (UTC)
Уже пару лет делаю один, два раза в месяц МК для друзей. Человек 20-25.
Это, конечно, не основной доход.
Хорошая новость в том, что запуск проекта почти не требует инвестиций.
Плохая новость в том, что народ регистрируется и не приходит. Управлять этим риском можно с применением онлайновых сервисов для организаторов мероприятий. Или брать с людей честное слово.

Есть еще тонкости, если интересно, напишу.
anutaskorpik
Aug. 9th, 2013 09:52 am (UTC)
Я БЫ ПОШЛА
natallika
Aug. 9th, 2013 10:59 am (UTC)
Дим, у нас в Краснодаре есть подобное, Мандарин Гурме называется. Я сама туда пару раз ходила, весьма интересное времяпрепровождение. И чему-то новому научиться и пообщаться и поесть:) Вариант и для домохозяек, и для парочек, и для работающих.
Цена одного МК (1200-2000) позволяет ненапряжно подарить сертификат на МК другу.
Так что, дерзай!
flamebelle
Aug. 9th, 2013 12:54 pm (UTC)
Я думаю, что стоит! А тем более, если рекламщики присоединяются и поддерживают. На первых порах можно и на таких проектах авторитет заработать, а потом дело пойдет веселее, потому что к хорошему и интересному люди быстро привыкают и уже не хотят отказываться. Вон, Маша Селянина сначала по интернету вела уроки, потом в Москве и Киеве провела МК. А теперь у нее и осень расписана.
Удачи!!!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 48 comments — Leave a comment )

Прошлые записи

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Метки


Яндекс.Метрика







Рейтинг блогов

Яндекс цитирования
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner