Я обещал ризотто с детским Юн-натом - сделаю, а пока - вот, моё любимое блюдо из риса.
Морковь и лук, обжаренные до мягкости + стакан риса, сваренного аль денте в большом количестве соленой воды + полстакана куриного бульона, чтобы дошел до кондиции уже с овощами. Свежая петрушка, свежемолотый черный перец. Всё! На прошлой неделе съел килограмм в одно, так сказать, лицо. Спасибо и жду новых сортов!
