?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пшеничный хлеб с тмином


Состав: мука пшеничная в/с, мука пшеничная обойная, вода, солод ржаной ферментированный, соль, тмин, дрожжи

Comments

( 17 comments — Leave a comment )
antuanneta
Feb. 13th, 2013 04:02 am (UTC)
Жаль, что без рецепта( очень люблю хлеб с тмином. Красивый, очень!
moyugolok
Feb. 13th, 2013 04:03 am (UTC)
Водоворот:) Красота!
fleur_de_cassie
Feb. 13th, 2013 05:01 am (UTC)
рецепт можно в личку ;)

я оч люблю хлеб с тмином.
trablin
Feb. 14th, 2013 10:00 am (UTC)
надо? ладно :)
lenycopsy
Feb. 13th, 2013 05:58 am (UTC)
Хлеб красивый, а тмин не люблю, как-то приготовила с ним хлеб, не могла его есть, а муж в восторге.
trablin
Feb. 14th, 2013 10:02 am (UTC)
на вкус и цвет
blooody_minded
Feb. 13th, 2013 06:38 am (UTC)
фото затягивает)
chernnishka
Feb. 13th, 2013 06:53 am (UTC)
хорош=) очень хорош!
tabaxo
Feb. 13th, 2013 07:28 am (UTC)
Этюд в стиле.... "Загадочные круги на тминном поле" :))
katerinka_star
Feb. 13th, 2013 10:15 am (UTC)
Хлеб с тмином один из моих любимцев )
i_s_sama
Feb. 13th, 2013 12:40 pm (UTC)
Дима! Прошу прощения, что спрашиваю здесь. Пыталась сделать твой "Серый пшеничный хлеб", все по рецепту, только дрожжи были Саф Левюр. Положила 2гр. Тесто получилось очень плотное,как на пельмени,подошло очень мало.В чем моя ошибка?
trablin
Feb. 13th, 2013 01:09 pm (UTC)
дрожжи
i_s_sama
Feb. 13th, 2013 01:30 pm (UTC)
Спасибо.Но тесто когда замешивала- мука+ вода и дрожжи получилось очень плотное,так и должно быть, или нужно было добавить воды?
trablin
Feb. 14th, 2013 03:14 am (UTC)
что-то я не пойму....кинь в меня ссылкой на рецепт, посмотрю
amorydebrayen
Feb. 13th, 2013 05:05 pm (UTC)
(offtop)
Дима (или его френды) подскажите: не первый раз натыкаюсь на рецепт, где мясо готовится отдельно и отдельно же подается (плов, борщ). В чём смысл - традиция (какая, почему), другой вкус (как, почему) или что?
Спасибо.
trablin
Feb. 14th, 2013 03:15 am (UTC)
скорее всего историческая традиция..
trablin
Feb. 14th, 2013 03:15 am (UTC)
например, откидной плов
( 17 comments — Leave a comment )

Прошлые записи

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Метки


Яндекс.Метрика







Рейтинг блогов

Яндекс цитирования
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner