?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Двадцать третье октября. Чуть больше недели до начала последнего осеннего месяца по календарю или первого зимнего месяца по сибирскому календарю. Утренний воздух ярок, чист, свеж, прозрачен и холоден, обжиает горло, как глоток ключевой воды. Он вкусен, полон запахов прелой листвы и прочищает мозги похлеще порции виски со льдом. Я шагаю на работу и упиваюсь этим воздухом, этим мрачным видом смены сезонов, меланхолией грязно-серых домов. Прыгаю через лужи, раскинув руки, зажав в зубах сигарету. Табачный дым для меня вот в этот вот, конкретный момент, как усилитель вкуса к жизни, к новому промозглому, но не печальному октябрьскому дню. Я прыгаю через лужи и улыбаюсь собственному настроению, улыбаюсь собственному остроумию, на грани фола: "Когда тебе за тридцать, утренний стояк заряжает энергией почище двойного эспрессо", эта фраза мне кажется остроумной, потому что мне за тридцать, и она, эта фраза, правдива. Ураган мыслей проносится в голове за те десять минут, что я один на один с городом, с осенью и с самим собой. Город, осень и я. И больше никого, в эти десять коротких минут. И это здорово! Именно в таком настроении, когда время года, воздух, небо, прелая листва, бензиновые пары пролетевшего мимо УАЗика, эти лужи, эта конкретная сигарета уравновешивают весы собственного мироощущения - я придумываю хлеб. Мне хочется пшеничный, но не чисто пшеничный, а с небольшой добавкой ржаной муки. На дрожжах, но с добавкой закваски, для ароматизации. Честный хлеб, на долгой опаре. На традиционной опаре, но с минимумом дрожжей. Румяный и чуть сладковатый, но без сахара. Поэтому, с добавкой белого солода. Подовый или формовой? Склоняюсь к формовому. Вот, в общем, мозаика и сложилась. А вот и дверь офиса, в котором я работаю. Так, первым делом надо записать рецепт. Потом, если что, скорректирую. Главное - не потерять настроение.



А между тем, продолжается набор на курс "Магия дрожжевого теста".
Регистрация на форуме тут: http://forum.marta-club.ru/index.php?app=core&module=global§ion=register
Регистрация на курс тут: ССЫЛКА

Ну и не забываем, что в данный момент идет прием работ на конкурс, с прекрасными призами от компании PHILIPS.
Подробности тут: http://trablin.livejournal.com/312652.html

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
mluzin
Oct. 23rd, 2012 06:40 am (UTC)
Чувааак, под машину не попади : )))
trablin
Oct. 23rd, 2012 07:17 am (UTC)
чой та я под машину попасть должен?
mluzin
Oct. 23rd, 2012 07:55 am (UTC)
я тебе по опыту скажу, мужик идущий на работу, отягощенный утренним стояком и всякими мыслями в голове, мало обращает внимание на машины : ) так что, это - повнимательнее там : )
trablin
Oct. 23rd, 2012 08:21 am (UTC)
фу ты, хрень какая )))
fishintheocean
Oct. 23rd, 2012 08:56 am (UTC)
Вы классно описали осеньнюю обостренность чувств... Когда я читала, к запахам холодного воздуха, и прелой листвы, и бензина явстаенно примешался запах горячего хлеба. Очень Самайновское настроение ))
trablin
Oct. 23rd, 2012 09:05 am (UTC)
Спасибо =))
а что такое "самайновское настроение"?
fishintheocean
Oct. 23rd, 2012 09:33 am (UTC)
Самайн - это кельтский праздник, его сейчас часто путают с Хелоуином. Он обозначает конец года, последний день сбора урожая и начало периода безвременья, который продлится до зимнего солнцеворота.
Самайновское настроение именно такое. Покой и холодная ясность в голове, радость осознания себя именно сейчас и здесь, подведение итогов, яркое ощущение всего - холода, воздуха, запахов, ветра...
Если захотите еще почитать, то этот праздник хорошо описан здесь http://www.soit.ru/info/practice/I425 ))
trablin
Oct. 23rd, 2012 10:03 am (UTC)
Спасибо за ликбез, почитаю.
marus_ok
Oct. 23rd, 2012 11:04 am (UTC)
отлично :) ощущения, за исключением стояка и сигареты с хлебом (вместо него творог в мультиварке) практически такие же... ну, плюс девачковое :)
tania_bondarets
Oct. 23rd, 2012 11:40 am (UTC)
иногда полезно побыть одному!!
trablin
Oct. 24th, 2012 03:25 am (UTC)
да, хотя бы 10 минут
tania_bondarets
Oct. 24th, 2012 05:45 am (UTC)
ну это минимум. чтобы мысли в порядок привести)
trablin
Oct. 24th, 2012 05:55 am (UTC)
мне достаточно )))
tania_bondarets
Oct. 24th, 2012 06:34 am (UTC)
ну в женской голове обычно мыслей побольше, притом иногда такая мусорка, что времени на уборку требуется гораздо больше)))
trablin
Oct. 24th, 2012 06:39 am (UTC)
зря ты думаешь, что мужской голове все каталогизированно ))))))))))
тот еще чулан с одной лыжой
tania_bondarets
Oct. 24th, 2012 06:43 am (UTC)
ну не знаю) Можно даже с сумкой сравнить. У мужа в барсетке все на своем месте, все по кармашкам, он и с закрытыми глазами достанет все, что нужно, а вот моя сумка.... мммм...я сама ее боюсь)))))
trablin
Oct. 24th, 2012 06:50 am (UTC)
я давно подозреваю, что женская сумочка - живое существо с другой планеты ))
tania_bondarets
Oct. 24th, 2012 07:41 am (UTC)
это бермудский треугольник. Именно здесь исчезают телефоны, деньги, ключи и помады...)))
moyugolok
Oct. 24th, 2012 03:13 am (UTC)
утренний стояк заряжает энергией
Какие чудесные поэтические образы:))

А у меня ржано-пшеничный на закваске.
trablin
Oct. 24th, 2012 03:25 am (UTC)
Re: утренний стояк заряжает энергией
я ж мужик, вот и образы мужицкие
moyugolok
Oct. 24th, 2012 03:29 am (UTC)
Re: утренний стояк заряжает энергией
Так я ж и говорю - классно:)
trablin
Oct. 24th, 2012 03:31 am (UTC)
Re: утренний стояк заряжает энергией
:))) спасибо
( 22 comments — Leave a comment )

Прошлые записи

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Метки


Яндекс.Метрика







Рейтинг блогов

Яндекс цитирования
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner