Дима (trablin) wrote,
Дима
trablin

Category:

Свинья в капусте



- Я сним не поеду! У него слабый желудок!
 — Ты не гони на мой желудок. Я в детстве подшипник переварил.
 — Он еще и идиот…

Из к/ф "ДМБ"


Несомненно, все сейчас только и делают, что варят холодец, маринуют рябчиков в ананасах, ловят раков для аутентичного оливье, стимулируют браконьеров, сметая черную и красную икру.
А я тушу свиную грудинку с квашенной капустой. Просто потому, что мне нравится тушеная свиная грудинка с квашенной капустой.
Моя любимая женщина Таня крайне неуважительно относится к жирной пище. При этом ей тоже нравится тушеная свиная грудинка с квашенной капустой.
Это вкусно, сытно и при всей своей калорийности не напряжно для желудка, хотя может это у нас в семье желудки такие луженые, кто его знает.
Обычно я капусту тушил на плите, но в этот раз решил пойти на хитрость и использовать чугунную утятницу по максимуму, чтобы так сказать, и верхи могли, и низы могли и хозяева хотели.

Read more...Collapse )



Каталог всех рецептов в этом журнале
Tags: капуста, сало, свинина
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →