?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Проводил друга, по телеку идет "Достучаться до небес", я сижу к телевизору спиной. Я потому телевизор и включаю, что из-за таких моментов. Я фильм знаю наизусть, мне не обязательно смотреть в экран. Но те волны, которые продуцирует телевизионный кинескоп - почему-то важны для меня.



Домашние спят, а я полон энергии и хочу сделать что-то хлебное, опару или хлеб без замеса, не знаю, но надо, чувствую.
С прошедших наших болталок прошел месяц.
Говорите. Вас слушают.

Метки:

Comments

( 105 comments — Leave a comment )
oops2000
Sep. 9th, 2011 06:15 pm (UTC)
Вы обещали про Депеш Мод написать.
trablin
Sep. 9th, 2011 06:24 pm (UTC)
Обязательно напишу, но не сегодня, хорошо? Сегодня у меня тотальный LIVE IN LOVE
bufetum
Sep. 9th, 2011 06:20 pm (UTC)
Доброй ночи Дим!) Мы оба не спим - завтра день рождения сына - готовим кое-что тут , вспоминаем , за окном дождь бесконечный ). Кофе удался и вот ловим удовольствие в перерывах между кухонными делами, остальные где-то мотаются). Тишина хорошо)
trablin
Sep. 9th, 2011 06:26 pm (UTC)
А сделайте нам интересно - снимите ваш дом, детей, себя. Это будет прекрасно.
Мои детки спят, а я впал в какую то сладкую меланхолию...
(no subject) - bufetum - Sep. 9th, 2011 06:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 06:39 pm (UTC) - Expand
gvalior
Sep. 9th, 2011 06:24 pm (UTC)
Испек булочки по рецепты приблизительно как для гамбургера. похоже на те малютки, что я говорил. но блин, они не соленые и масло чувствуется - не могу такое есть) очевидно, сдоба не мое.

Спасибо, что напомнил - тоже хотел на ночь поставить опару)
Доброго вечера)
trablin
Sep. 9th, 2011 06:33 pm (UTC)
в чем проблема - масло дай растительное, а соль прибавь на 1% пекарский.
(no subject) - gvalior - Sep. 9th, 2011 06:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 06:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - gvalior - Sep. 9th, 2011 07:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - gvalior - Sep. 9th, 2011 07:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - gvalior - Sep. 9th, 2011 07:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - gvalior - Sep. 9th, 2011 07:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:40 pm (UTC) - Expand
kreshenskaya
Sep. 9th, 2011 06:29 pm (UTC)
Дима,я восхищаюсь твоими творческими замыслами и куражом! То, что для меня каторга - для тебя удовольствие )
trablin
Sep. 9th, 2011 06:32 pm (UTC)
Лена, что ты говоришь??? Какая каторга? Что для тебя каторга?

Кстати, перевод хорош, а дубляж полное гавно.

martovski_cat
Sep. 9th, 2011 06:47 pm (UTC)
А я хочу печенье испечь, тоненькое, песочное и чаю к нему заварить.
trablin
Sep. 9th, 2011 06:58 pm (UTC)
И в чем сложности? 30-40 минут для печенья достаточно со всеми манипуляциями, включая выпечку
(no subject) - martovski_cat - Sep. 9th, 2011 07:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - martovski_cat - Sep. 9th, 2011 07:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - martovski_cat - Sep. 9th, 2011 07:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - martovski_cat - Sep. 9th, 2011 07:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:56 pm (UTC) - Expand
antuanneta
Sep. 9th, 2011 06:54 pm (UTC)
а я венгерский хлеб пеку)
trablin
Sep. 9th, 2011 06:55 pm (UTC)
а это как?
(no subject) - antuanneta - Sep. 9th, 2011 06:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antuanneta - Sep. 9th, 2011 07:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antuanneta - Sep. 9th, 2011 07:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antuanneta - Sep. 9th, 2011 07:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - antuanneta - Sep. 13th, 2011 04:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 14th, 2011 03:00 am (UTC) - Expand
lenkazhestyanka
Sep. 9th, 2011 07:21 pm (UTC)
Привет, кулинарный озорник!))) Рада тебя видеть! Мой медвежонок заснул, муж с дружбанами где-то, а я полна энергии и сил, потому что завтра-послезавтра ко мне придут мои расстоечные корзины, скребки, термощуп!!! тра-ляля, я просто жду не дождусь)))) Ну, ладно, я похвасталась и теперь хочу спросить: а как ты рецепт выбираешь? Как это происходит? Есть ли у тебя тяга к какому-то определенному хлебу?
trablin
Sep. 9th, 2011 07:28 pm (UTC)
Ты не поверишь. Вот в данный момент в 200 гр. воды я растворяю 1/8 дрожжей. И что будет - понятия не имею. Скорее всего, я лам туда 200 муки и оставлю опару на ночь, а утром чего-нибудь еще ))
Я уверился в простоте и глубине белого пшеничного хлеба, и буду печь его. Скорее всего, дам еще 100 воды, Муки 200 (!!), 1/8 дрожжей, соли 10 и сделаю что-то типа батарда. Будет вымешивание сложением, автолиз, еще вымешивание, брожение, потом легкая обминка и расстойка в корзине. Хочу пористый, но не чабаттного типа. А завтра с утра поставлю опару на Тортано, но не кольцом его сделаю, а буханкой, следовательно - урежу всё.
(no subject) - lenkazhestyanka - Sep. 9th, 2011 07:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:32 pm (UTC) - Expand
dosgatos
Sep. 9th, 2011 07:22 pm (UTC)

А я лежу в кресле, а на мне спит моя 3-х месячная малышка. Дома тишина, старшую укладывает муж. Такнехочется вставать и ее перекладывать ...

trablin
Sep. 9th, 2011 07:29 pm (UTC)
ну и не вставай.
(no subject) - dosgatos - Sep. 9th, 2011 07:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dosgatos - Sep. 9th, 2011 07:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:54 pm (UTC) - Expand
dom_stol
Sep. 9th, 2011 07:40 pm (UTC)
и здравствуйте!)
у нас 22.33 - не спу, тоже только от мартена (пекла несладкие тарты с сыром и курицей), завтра в поездку -радиальная вылазка на воздух)

сижу, пишу, слышу храп)))
а фильм этот люблю, и хоть в 20-й раз готова смотреть снова и снова)

а вообще интересно, когда мужчине хочется сделать хлеба, - это к чему?;)
trablin
Sep. 9th, 2011 07:42 pm (UTC)
Ну как же...
Челентано в фильме "Укрощение строптивого" колол дрова, пастор, там же, звонил в колокол, а я пеку хлеб.
(no subject) - dom_stol - Sep. 9th, 2011 07:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dom_stol - Sep. 9th, 2011 08:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 08:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dom_stol - Sep. 9th, 2011 08:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 08:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dom_stol - Sep. 9th, 2011 08:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 08:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dom_stol - Sep. 9th, 2011 08:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 08:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dom_stol - Sep. 9th, 2011 08:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 08:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - dom_stol - Sep. 12th, 2011 06:41 am (UTC) - Expand
agatadi
Sep. 9th, 2011 07:43 pm (UTC)
а я только что вытащила третий противень с макарунс. Это капец какой-то. Ничего не вышло.
trablin
Sep. 9th, 2011 07:43 pm (UTC)
ТЫ ЖЕ В ПОЕЗДЕ?
(no subject) - agatadi - Sep. 9th, 2011 07:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agatadi - Sep. 9th, 2011 07:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agatadi - Sep. 9th, 2011 07:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agatadi - Sep. 9th, 2011 07:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 07:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agatadi - Sep. 9th, 2011 08:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 08:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agatadi - Sep. 9th, 2011 08:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 08:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agatadi - Sep. 9th, 2011 08:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 08:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agatadi - Sep. 9th, 2011 08:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 08:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agatadi - Sep. 9th, 2011 08:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 09:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - agatadi - Sep. 9th, 2011 09:20 pm (UTC) - Expand
siam_sea
Sep. 9th, 2011 07:46 pm (UTC)
Локо
хоть и не верую ортодоксально, но молюсь
trablin
Sep. 9th, 2011 07:55 pm (UTC)
Re: Локо
Я вместо Локо, предпочитаю Коло.
mluzin
Sep. 9th, 2011 07:58 pm (UTC)
ндаа, у вас тут как в булочной, вернее как в цеху хлебозавода ночью : ))
trablin
Sep. 9th, 2011 08:01 pm (UTC)
Савостина с днем рождения поздравили.
(no subject) - mluzin - Sep. 9th, 2011 08:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 08:21 pm (UTC) - Expand
mluzin
Sep. 9th, 2011 08:47 pm (UTC)
да есть, кстати, у меня завтра тоже будет кулинарное событие, жена уходит на работу, а мне велено приготовить мясо по французски, постараюсь не ударить лицом в салат : )
trablin
Sep. 9th, 2011 08:49 pm (UTC)
Замени майонез на сметану - будет гораздо вкуснее и полезнее.
(no subject) - mluzin - Sep. 9th, 2011 08:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 12th, 2011 02:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - mluzin - Sep. 12th, 2011 08:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 12th, 2011 08:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - mluzin - Sep. 12th, 2011 09:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 12th, 2011 09:37 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
trablin
Sep. 9th, 2011 09:09 pm (UTC)
моя жена на 5 кило похудела на домашнем хлебе
(Deleted comment)
(no subject) - trablin - Sep. 9th, 2011 09:26 pm (UTC) - Expand
winged_crocodil
Sep. 9th, 2011 09:22 pm (UTC)
Ээ... Дима, не могли бы Вы рассказать о том, что можно сделать с вялеными помидорами. А то мне из Италии банку в подарок привезли. Там в натуре целые помидоры, только вяленые, в чём-то напоминающем оливковое масло первого отжима только острое до жути.

Что можно сделать с этим?
trablin
Sep. 9th, 2011 09:28 pm (UTC)
лучше всего - хлеб. типа фокаччи.
(no subject) - winged_crocodil - Sep. 9th, 2011 09:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - trablin - Sep. 12th, 2011 02:17 am (UTC) - Expand
( 105 comments — Leave a comment )

Прошлые записи

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Метки


Яндекс.Метрика







Рейтинг блогов

Яндекс цитирования
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner