?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

1. Желе из красной смородины, либо протереть и заморозить.
2. Баранина, тушеная с овощами
3. Вяленые помидоры
4. Засолка того ведра огурцов, что привезли с дачи (купить банки, крышки, закатку)
5. Куда-то деть кабачки (заморозка, варенье, икра)
6. Томатный соус из того ведра помидоров, что привезли с дачи.

Сказал я себе сегодня с утра. Придеться наврать на работе чего-нибудь и сбежать с обеда :)

Comments

( 25 comments — Leave a comment )
fyodor_m
Aug. 10th, 2011 04:35 am (UTC)
про вяленые помидоры поделитесь плиз - экспериментирую, но желаемого пока не добился
trablin
Aug. 10th, 2011 04:46 am (UTC)
А что не получается? Какие помидоры используете?
fyodor_m
Aug. 10th, 2011 10:59 am (UTC)
получается все, но не совсем так как хотелось бы :)
помидоры розовые, минус плодоножка, на четвертинки, обмазав маслом с травками, в духовку на 140 на четыре часа
получаются оч хороши для гарнира чтобы прямо сейчас сожрать, но по сравнению с итальянскими референсами слишком влажные (хотя мне лень было избавляться от семечковой склизкости)
o_les_ya
Aug. 10th, 2011 04:50 am (UTC)
Какой отличный план :)))
У меня такой каждый день последние две недели... зато зимой будет вкусно.
trablin
Aug. 10th, 2011 04:59 am (UTC)
Да мне бы хоть на половину его выполнить )))))
vkusno_masha
Aug. 10th, 2011 05:01 am (UTC)
Эх, Дима, удачи! мне нужно тоже добраться до помидоров вяленых
trablin
Aug. 10th, 2011 05:21 am (UTC)
да там делов то...порезал, разложил, посыпал, взбрызнул и в печь.
cook_inspire
Aug. 10th, 2011 05:19 am (UTC)
У меня обычно на выходные такие грандиозные планы, и все равно не все успевается))) И в пятницу иногда пораньше с работы сбегаю, чтобы планы выполнить)))
trablin
Aug. 10th, 2011 05:21 am (UTC)
а я в пятницу уезжаю на неделю, поэтому нужно и переработать все, и хлеба жене на неделю напечь, и полуфабрикатов подготовить, чтобы она р-раз и по-быстрому чего-нибудь сварганила.
cook_inspire
Aug. 10th, 2011 05:30 am (UTC)
Ну желаю тебе успехов в этом праведном деле, и все успеть;))
trablin
Aug. 10th, 2011 05:35 am (UTC)
Бум стартцо )))
dandrix
Aug. 10th, 2011 07:24 am (UTC)
о, а че, кабачки можно морозить????????
trablin
Aug. 10th, 2011 07:26 am (UTC)
А почему бы и нет?
marus_ok
Aug. 10th, 2011 07:35 am (UTC)
грандиозно :) и очень знакомо :)
помидоры, правда не вялю, мы их сырыми ушать очень любим :)
смородина у нас уже прошла
огурцы тоже почти заканчиваются (ночи стали холодными), но уже давно солю я их в ведре на неделю и только потом по банкам, экономия полезного пространства - 2 раза :), банок меньше, а результат вкуса тот же :)))
про мороженые кабачки задумалась, спасибо!
trablin
Aug. 10th, 2011 04:10 pm (UTC)
О, а расскажи про засолку в ведре...у меня и правда их с ведро почти, а может и больше.
marus_ok
Aug. 10th, 2011 04:29 pm (UTC)
все просто :) я про это у себя писала, вот: http://marus-ok.livejournal.com/3554.html
trablin
Aug. 11th, 2011 02:19 am (UTC)
Спасибо!
marus_ok
Aug. 11th, 2011 10:46 am (UTC)
нема за що, на здоровье :)
nata_blackcat
Aug. 10th, 2011 08:21 am (UTC)
На работу, думаю, стоит вообще не ходить ))
niksya
Aug. 10th, 2011 08:35 am (UTC)
А у меня... а у меня сегодня эксперимент с разными домашними эссенциями (хочу попробовать приготовить их в домашних условиях), точнее даже экстрактов. И парижский багет!!!
lenkazhestyanka
Aug. 10th, 2011 09:38 am (UTC)
Даже мама моя не стала бы с тобой тягаться, хотя она у меня еще тот электровеник)))))
lenkazhestyanka
Aug. 10th, 2011 09:39 am (UTC)
Вчера-позавчера тоже вялила-вялила помидоры и перец)
madam_nina
Aug. 10th, 2011 11:53 am (UTC)
Вот кто-нибудь объяснике КАК вялить помидоры? КАК их потом хранить? КАК их потом употреблять? Я 3 месяца назад впервые услышала про вяленные помидоры. и ЗАЧЕМ их вялят?
Я просто не понимаю. Объясните бестолковой
trablin
Aug. 10th, 2011 12:51 pm (UTC)
http://trablin.livejournal.com/89619.html
прошлогодний рецепт
take_a_snack
Aug. 10th, 2011 07:55 pm (UTC)
Ооооо, смородиновое желе!
Это сказка.
Жду не дождусь, когда вернутся из Италии мой мужчина и его бабушка и повезут мне ягоды с дачи :) Желе из чёрной смородины - едва ли не самое вкусное желе, которое я ела... Из красной тоже наверняка чудесно.

А кабачки - просто больная тема. Лежат в холодильнике два кабачка, огромные как сами знаете что в сами знаете каких фильмах х_х
Всё хочу рататуй сделать, но это будет на всю семью из одной только половинки... А икру не люблю :( Так и лежат.
Сделать, что ли, оладушек кабачковых маме.

Вяленые помидоры привезла с барселонского рынка Ла Бокерия месяц назад, думаю ближе к осени, когда свежие закончатся, употребить куда-нибудь... Сама пока не рискую.
( 25 comments — Leave a comment )

Прошлые записи

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Метки


Яндекс.Метрика







Рейтинг блогов

Яндекс цитирования
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner